Warna Muda Media – Kamu lagi ngidam ketan susu keju yang legit, lembut, dan pastinya menggoyang lidah? Nggak perlu bingung cari di luar, kamu bisa bikin sendiri di rumah, lho! Resep sederhana ini bisa kamu coba dengan bahan yang mudah ditemukan. Hasilnya? Dijamin bikin ketagihan!
Bahan-Bahan Simpel, Gampang Didapat
Bahan-bahan untuk membuat ketan susu keju ini nggak ribet kok. Kamu cuma perlu:
- 250 gram beras ketan (direndam dulu 2-3 jam)
- 1 bungkus santan instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sachet susu kental manis
- Keju parut buat taburan
Cuma lima bahan sederhana, tapi hasilnya bakal bikin kamu pengen nambah terus!
Langkah Pertama: Kukus Ketan Setengah Matang
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah mengukus beras ketan yang sudah direndam tadi. Kukus beras ketan selama sekitar 15 menit, atau sampai ketan setengah matang. Ini langkah penting biar ketannya nggak terlalu lembek tapi tetap pulen nantinya.
Tambahkan Santan dan Garam, Lalu Kukus Lagi
Setelah ketan setengah matang, angkat ketannya dari kukusan. Kemudian, campurkan garam dan santan yang sudah kamu encerkan dengan air. Aduk rata ketan dengan campuran ini. Setelah itu, kukus lagi ketannya hingga benar-benar matang, kira-kira sekitar 25-30 menit. Proses ini bakal bikin ketanmu makin gurih dan lembut.
Saatnya Topping! Susu Kental Manis dan Keju Parut
Ketan sudah matang? Saatnya bikin lebih nikmat! Sajikan ketan yang sudah matang tadi di piring atau mangkuk. Siram ketan dengan susu kental manis secukupnya sesuai selera. Lalu, taburkan keju parut di atasnya. Semakin banyak kejunya, semakin mantap rasanya!
Baca Juga: Kenapa Rumah dengan Pemandangan Indah Bisa Meningkatkan Hidupmu?
Nikmati Ketan Susu Keju yang Lezat!
Voila! Ketan susu keju buatan sendiri siap dinikmati. Rasanya yang manis, gurih, dan lembut bakal bikin momen ngemilmu jadi lebih spesial. Nggak cuma mudah dibuat, tapi juga enak dinikmati bareng keluarga atau teman-teman.
